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食品添加剂 L-赖氨酸盐酸盐

本品为白色结晶或结晶性粉末:无臭。易溶于水,极微溶于乙醇;无肉眼可见杂质,采用内袋为聚乙烯吹塑薄膜,外袋聚乙烯编织袋。是以葡萄糖浆、酵母浸出物等为原料,经微生物发酵生产,再经膜过滤、三效浓缩结晶、离心、干燥等工艺生物发酵法制得的食品添加剂L-赖氨酸盐酸盐。

执行标准 规格型号
GB 10794-2009 98.5%~101.5%

产品说明

本品可应用于:医药、食品、饲料等领域。作为营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。植物蛋白质中一般赖氨酸含量较低。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。赖氨酸为必需氨基酸,无法在体内合成,如缺乏则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍,导致生长障碍、发育不全、体重下降、食欲不振、血中蛋白减少等。D-型赖氨酸无生理效果。